葡萄溝，位于新疆吐魯番市區東北11公里處，南北長約8公里、東西寬約2公里，是火焰山下的一處峽谷，人口8972人。溝內有布依魯克河流過，主要水源為高山融雪，因盛產葡萄而得名，是新疆吐魯番地區的旅游勝地。 2007年5月8日，吐魯番市葡萄溝風景區經國家旅游局正式批準為國家5A級旅游景區。

　　火洲聞名遐爾的“清涼世界”-----葡萄溝，位于吐魯番市東北13千米的火焰山峽谷中。該溝是一條不太深的切蝕溝，南北長8千米，東西寬約0.5千米，最寬處方可達2千米，一條小溪流貫其間，溝側沿隙中時有汩汩泉水滲出。溝中綠蔭蔽日，滿溝全是層層疊疊的葡萄架，花果樹木點綴其間，村舍農家錯落有致，山坡高處還有許多空心土壘砌專門晾曬葡萄干的“晾房”。葡萄溝現有葡田400公頃，主要種植著名的無核白葡萄、馬0、喀什哈爾、黑葡萄、比夾干、梭梭葡萄、紫葡萄等數十個葡萄品種。年產鮮葡萄600萬千克，葡萄干300多噸。這里的無核白葡萄干鮮綠晶亮，

　　酸甜可口，在國際市場上享有很高的聲譽，被稱做“中國綠珍珠”。設在葡萄溝與吐魯番市間的果酒廠，引進了國內一流的葡萄酒釀造、貯存、灌裝的生產流水線和葡萄、哈蜜瓜、桑椹罐頭和濃縮汁軟包裝生產流水線，及一個可容納數千噸瓜果的大型冷藏庫。這里生產的吐魯番全汁葡萄酒暢銷全國。在葡萄溝深處，專為中外旅游者修建了一處占地數千平方米的葡萄游樂園，這里濃蔭蔽日，鋪綠疊翠，泉流溪涌，曲徑通幽，甜蜜的葡萄，醉人的歌舞，令人心曠神怡。

　　吐魯番的夏天可是出了名的熱，8月基本上每天的氣溫都在42 ℃以上，火焰山的地面溫度可以達到80至90℃，故有"沙窩里煮雞蛋"之稱。但在葡萄溝溪流兩側，葡萄架遍布，葡萄藤蔓層層疊疊，綠意蔥蔥。四周是茂密的白楊林，花草果樹點綴其間，農家村舍錯落有致地排列在緩坡上。葡萄溝，是火洲的"桃花源"。溝里四處都有令人向往的地方。

　　一是葡萄溝接待站。這是為中外賓客開辟的游覽場所，依山旁水，安靜、幽雅，景物天成，數條葡萄長廊深邃、幽靜，有的游客信步葡萄架下，仰首盡情觀嘗珍珠般的葡萄，有的游人坐在葡萄架下品嘗鮮葡萄。長廊盡頭碑石上葡萄溝三個鮮紅大字，格外引人注目，游人爭先恐后在此照相留念。園內有民族風味的食堂，有賣工藝品的蒙古包，還有劃船游玩的地方。二是葡萄山莊。這是葡萄溝里設備齊全、級別較高的度假村。這里有高檔次床位120個，有供120人就餐的飯廳，還有卡拉 ok廳、游泳池等。三是吐魯番葡萄展覽館。四是吐魯番維吾爾族民居民俗館。五是葡萄鄉的度假村。

　　風景秀麗的葡萄溝，以盛產優質葡萄而聞名中外。1994年溝里種植葡萄315.6 公頃，生產鮮葡萄8601噸。這里主要種植無核白葡萄，還有馬奶子、紅葡萄、喀什哈爾、日加干、瑣瑣等 13個品種。其果實呈球形、卵形、橢園形等，有的葡萄晶瑩如珍珠，有的鮮艷似瑪瑙，而有的綠若翡翠。那五光十色、翠綠欲滴的鮮葡萄，令人垂涎不止。尤其是這里生產的無核白葡萄、皮薄、肉嫩、多汁、味美，營養豐富，素有"珍珠"美稱，其含糖量高達20-24%，超過美國加利福尼亞州的葡萄，居世界之冠。用無核白鮮葡萄晾制的葡萄干，含糖量高達60%，被人們視為葡萄干中的珍品。