印尼巴厘島菜肴大量使用椰漿、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料調味，餐桌上還常備辣椒醬，這里的食物口味比較重，烹飪時一般需要用很多的香料來制作。濃重的口味很容易令品嘗過的人得出不同的看法，所以具體好不好吃還要自己嘗試。巴厘島人的主食是稻米，放在椰子殼中蒸熟的米飯清香四溢。巴厘島的蔬菜很喜歡用胡蘿卜和四季豆，只要是和蔬菜有關的菜，都有這兩樣，而且還很貴。

　　印尼巴厘的口味不知道是否符合你的胃口，但是這里新鮮的水果相信一定能讓你過足癮，無論在稻田旁的小餐館還是烏布商業區內的特色餐廳都可以點上一杯新鮮果汁，很多水果的口味可供選擇，既健康又美味。

巴厘島旅游?特色飲料推薦：Bintang啤酒

　　島上的啤酒最出名的是 “Bintang”，專屬于巴厘島的啤酒，在巴厘島隨時可見這個商標。米酒和果酒的話，建議品嘗巴厘島的Hatten玫瑰紅酒，還有Tuak棕櫚甜酒(由椰子棕櫚花汁液制成)和Brem(用黑糯米和椰汁發酵而成)。最受外國觀光客歡迎的是Arak，一種無色、無糖的酒精飲料，取Brem或Tuak蒸餾制成，通常加冰塊飲用。上述飲料只要不混合飲用，隔天絕不會有宿醉現象，因為其酒精含量只有5％，女生也可放膽一試。

巴厘島旅游特色美食推薦：臟鴨餐

　　臟鴨套餐極具巴厘特色，翠綠的醬碟，色彩鮮亮的原只烤鴨，再以綠色的青檸片和鮮紅的西瓜片作拌碟，整個構圖顏色之豐，令人有驚艷之感。最知名的兩家品嘗臟鴨餐的餐廳都在烏布，分別是Laka leke或是Bebek Bengil。

巴厘島旅游特色美食推薦：烤乳豬

　　烤乳豬是巴厘島名菜，整只乳豬填滿香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黃油亮，香氣四溢，配上米飯吃。巴厘島街頭有不少賣烤豬飯的小店，總是擠滿當地人。中青旅官網小編推薦去Ibu Oka Babi Guling品嘗。重慶周邊旅游景點對于烤乳豬的地方很少，所以去巴厘島不妨嘗嘗烤乳豬的滋味。

巴厘島旅游特色水果推薦：

　　巴厘島常見的水果除了波羅密Jack Fruit、榴蓮、里頭像是荔枝的紅毛丹Rambutan、以及黑色硬殼的山竹Langsat之外，還有以下兩種：

　　Markisa：它是一種外表、種子像是百香果，但是味道很像龍眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。蛇皮果Salak。

巴厘島旅游特色美食推薦：生菜沙拉(Gado Gado)

　　生菜沙拉(Gado Gado)是印尼標準的開胃菜，通常會有巴鈴薯、蕃茄、白煮蛋、小黃瓜以及炸黃豆塊(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黃生醬之后，吃來格外清涼。

以上五種巴厘島特色美食，在當地非常也是非常受歡迎的，而且國內諸多游客都會選擇這幾種美食，巴厘島的美食口味與我們重慶的美食口味在一定程度上面還是有所差異的，所以去巴厘島旅游一定要去嘗嘗。現在不再糾結巴厘島旅游有什么好吃的了吧。